開封，作為中國的一座歷史文化名城，位于河南省中部，要回答“開封屬于哪個省”的問題，我們只需要知道河南省這個答案就可以了。

河南省，是中國的一個省份，省會是鄭州，在中國的地理位置上，河南處于華北平原南部，東臨黃海，西接陜西、山西、湖北三省，南連安徽、江蘇兩省，北靠河北、山東兩省，河南省總面積約為16.7萬平方公里，人口超過1億。

開封作為河南省的一個重要城市，擁有悠久的歷史和豐富的文化遺產，自古以來，開封就是中國的政治、經濟、文化中心之一，在歷史上，曾有“東京”、“汴京”等別名，這是因為開封在古代是作為中國的首都而聞名遐邇的。

除了作為歷史名城和重要的交通樞紐外，開封還是中國重要的農業基地之一，尤其是在小麥種植方面，開封享有很高的聲譽，開封也是著名的旅游城市，有許多著名的旅游景點，如清明上河園、開封府、鐵塔公園等。

回答“開封屬于哪個省”的問題，答案是：開封屬于河南省。

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