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納豆激酶和納豆是兩種不同的食品，納豆激酶是一種酶類，能夠幫助消化食物中的蛋白質(zhì)、降低血脂等作用，而納豆則是一種發(fā)酵后的黃豆制品，含有豐富的營養(yǎng)成分，如維生素K、維生素B2、膳食纖維等，雖然兩者都含有納豆激酶，但納豆激酶主要存在于納豆中，而納豆則是以納豆激酶為主要成分的一種食品，納豆的味道較為特殊，口感較為黏稠，而納豆激酶則常用于醫(yī)藥領(lǐng)域。

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