吃核桃對身體有很多好處，核桃富含不飽和脂肪酸、抗氧化物和維生素E,這些成分有助于降低膽固醇水平，預防心血管疾病，核桃中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘，核桃還含有豐富的鋅、硒等礦物質，有助于提高免疫力，核桃還具有抗炎、抗氧化、抗癌等多種生物活性作用，對于改善大腦功能、預防老年癡呆也有一定的幫助，適量食用核桃對身體有很多益處。

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