協議和合同都是法律文件，用于規定雙方之間的權利和義務，它們的主要區別在于正式性和約束力。

協議是一種非正式的文件，通常由雙方自愿簽署，用于約定某些事項或達成某種共識，協議通常不具有法律約束力，只有在出現違反協議的情況時才可能需要采取法律行動。

而合同則是一種正式的法律文件，它具有法律約束力，合同通常包括詳細的條款和條件，規定了雙方的權利和義務，并且必須遵守法律規定的程序才能生效，如果一方違反了合同，另一方可以采取法律行動來維護自己的權益。

在一些特殊情況下，如房屋買賣、租賃等交易中，合同可能是必需的，在這些情況下，如果沒有簽訂合同，雙方之間的交易將無法得到法律保護。

雖然協議和合同都用于規定雙方之間的權利和義務，但它們之間存在明顯的差異，協議通常是非正式的，具有較少的約束力；而合同則是正式的法律文件，具有更強的法律約束力。

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