1、準備材料：選擇合適的肉類(豬肉、牛肉或雞肉),搭配喜歡的蔬菜(如胡蘿卜、洋蔥、芹菜等),再加上一些調料，如鹽、胡椒粉、淀粉、雞蛋等，將這些食材切碎或剁碎備用。

2、和面：將面粉、鹽、水混合在一起，攪拌均勻，揉成一個光滑的面團，讓面團休息片刻，以便更好地吸收水分。

3、制作餡料：將肉末、蔬菜末、調料放入一個大碗中，攪拌均勻，使各種食材充分融合，可以根據個人口味添加適量的醬油、料酒等調味品。

4、分割面團：將休息好的面團揉搓幾下，然后將其分成若干等份，每份面團約等于一個小拳頭大小。

5、包裹餡料：將一份面團搟成薄片，然后將一勺餡料放在中央，將面片的邊緣捏緊，逐漸向中央收緊，形成一個圓形的球狀，確保餡料被完全包裹在面團中。

6、重復步驟：將所有的面團和餡料都用完后，繼續按照上述步驟制作更多的菜丸子，如果有多余的面團，可以將其存放在冰箱中，稍后繼續使用。

7、煮熟：在鍋中加入足夠的水，將水燒開，當水溫適中時，將菜丸子放入鍋中，用勺子輕輕推動，防止丸子粘在一起，煮至丸子浮起，表示已經熟透，撈出丸子，瀝干水分，即可食用。

8、調味：可以根據個人口味，蘸上適量的醬汁或者撒上蔥花、香菜等點綴，提升口感和風味。

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