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1、選擇新鮮葛根，清洗干凈。

2、將葛根切成薄片，然后用攪拌機打成泥狀。

3、將葛根泥倒入過濾網中，過濾出葛根漿。

4、將葛根漿倒入鍋中，用中小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，直到葛根漿變得濃稠。

5、當葛根漿變得濃稠時，關火，繼續攪拌幾分鐘，讓葛根粉充分冷卻。

6、最后將葛根粉過篩，去掉顆粒較大的雜質，就可以得到純凈的葛根粉了。

注意：在制作過程中要保持小火慢熬，避免糊鍋和燒焦。

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