利潤總額是指企業(yè)在一定時期內(nèi)所獲得的全部收入減去全部支出后所剩余的金額，計算公式為：利潤總額 = 總收入 - 總支出，總收入包括銷售收入、其他業(yè)務(wù)收入等；總支出包括生產(chǎn)成本、銷售費用、管理費用、財務(wù)費用等。

具體計算步驟如下：

1、確定計算期內(nèi)的收入和支出項目，通常情況下，一個會計年度的計算期為12個月，需要將該期間內(nèi)的收入和支出項目進(jìn)行詳細(xì)記錄和歸類。

2、計算各項收入，將該期間內(nèi)的所有銷售收入和其他業(yè)務(wù)收入相加，得到總收入，如果存在折扣、返現(xiàn)等情況，需要將其計入實際收入中。

3、計算各項支出，將該期間內(nèi)的生產(chǎn)成本、銷售費用、管理費用、財務(wù)費用等支出相加，得到總支出，同樣需要注意折舊、攤銷等非直接費用的處理方式。

4、計算利潤總額，將總收入減去總支出，即可得到利潤總額，如果出現(xiàn)虧損情況，則利潤總額為負(fù)數(shù)。

需要注意的是，不同的企業(yè)和行業(yè)可能有不同的收入和支出項目，因此在具體計算時需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整，還需要考慮稅收政策等因素的影響。

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