要做西紅柿蛋湯，你需要以下食材：2個(gè)西紅柿、3個(gè)雞蛋、適量的鹽、胡椒粉和蔥花，下面是詳細(xì)的步驟：

1、準(zhǔn)備食材：將西紅柿洗凈切成小塊，雞蛋打入碗中攪拌均勻。

2、燒鍋：在鍋中加入足夠的水，大火燒開。

3、煮西紅柿：將切好的西紅柿放入鍋中，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘至軟爛。

4、攪拌：用筷子或勺子將煮爛的西紅柿搗碎，使西紅柿汁更加濃稠。

5、加入雞蛋：慢慢倒入打好的雞蛋液，用筷子輕輕攪拌，使雞蛋在湯中形成美麗的蛋花。

6、調(diào)味：加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

7、出鍋：撒上蔥花，關(guān)火，將西紅柿蛋湯盛入碗中即可享用。

這樣一道美味的西紅柿蛋湯就做好了，簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，適合全家人品嘗。

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