烏雞湯是一道滋補養生的湯品，制作方法簡單，首先準備好烏雞、枸杞、紅棗、大棗、黃芪等材料，將烏雞洗凈切塊，其他材料洗凈備用，然后將烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，放入其他材料，大火燒開后轉小火燉煮2-3小時，最后加鹽調味即可，烏雞湯具有滋補養顏、益氣補虛的功效，適合各類人群食用。

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