蒸龍蝦是一種美味的烹飪方式，以下是簡(jiǎn)單的步驟：

準(zhǔn)備新鮮的龍蝦，在購買時(shí)，選擇活蹦亂跳的龍蝦，活力強(qiáng)的龍蝦肉質(zhì)更鮮美。

回到家后，將龍蝦清洗干凈，用刷子刷去身上的泥土和雜質(zhì)，如果有需要，還可以剪去蝦須和蝦腳尖。

準(zhǔn)備蒸鍋，加入足夠的水并燒開，如果你喜歡龍蝦的原汁原味，可以在水中加入一些檸檬和姜片，這樣可以提升龍蝦的香味。

將清理好的龍蝦放入蒸鍋中，注意不要把龍蝦堆疊在一起，因?yàn)檫@樣會(huì)影響蒸煮的效果。

設(shè)置蒸煮的時(shí)間，中小型的龍蝦需要大約10-15分鐘，大型的龍蝦可能需要20分鐘以上，你可以用筷子輕輕戳一下龍蝦的身體，如果很容易就戳穿，那么就是熟了。

取出蒸好的龍蝦，撒上蔥花、蒜蓉或者香菜等調(diào)料，熱油淋上去即可享用。

就是蒸龍蝦的基本步驟，希望對(duì)你有所幫助。

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