猛犸象牙和象牙都是古代哺乳動物象的牙齒，它們在成分、結構和用途上有一定的區別。

1、成分區別：猛犸象牙是已滅絕的猛犸象的牙齒，主要成分是鈣質，含有少量有機物質，而現代象牙主要來源于活著的大象，其成分也主要是鈣質，但含有較多的有機物質，如蛋白質、脂肪等。

2、結構區別：猛犸象牙的紋理較為粗糙，呈黑色或棕色，有時帶有黃色或白色斑紋，而現代象牙的紋理相對較細，呈乳白色或淡黃色，有時會有明顯的條紋或斑點，猛犸象牙的硬度較低，不耐磨損；而現代象牙的硬度較高，耐磨性較好。

3、用途區別：猛犸象牙主要用于制作工藝品、雕塑等藝術品，因其獨特的紋理和色澤受到收藏家和藝術家的喜愛，而現代象牙主要用于制作高檔家具、飾品、樂器等，因其優良的物理性能和美觀度成為珍貴材料。

4、法律保護區別：由于猛犸象已經滅絕，根據國際公約和我國法律法規，禁止貿易和使用猛犸象牙，而現代象牙在合理范圍內的使用和貿易是受到保護的，非法獵殺大象獲取象牙將受到嚴厲的法律制裁。

5、價值區別：猛犸象牙因已滅絕且數量稀少，具有很高的歷史、藝術和科學價值，成為收藏家和博物館的珍品，而現代象牙雖然數量較大，但因其與野生大象的生存息息相關，過度捕獵會對生態環境造成破壞，因此其價值也在逐漸被人們重新審視。

猛犸象牙和象牙在成分、結構、用途和法律保護等方面存在一定的區別，在欣賞和使用這些珍貴材料時，我們應關注其背后的生態問題，提倡可持續發展的理念。

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