櫻桃補鐵效果較好，櫻桃中含有豐富的鐵元素，可以促進血紅蛋白的生成，有助于預防缺鐵性貧血，櫻桃中的維生素C可以幫助鐵的吸收和利用，櫻桃中也含有一定量的鈣、鞣酸等物質，可能影響鐵的吸收，所以在食用時應適量，如果患有鐵吸收障礙性疾病，應在醫(yī)生指導下食用。

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