玉米面和白面哪個(gè)糖高？這是一個(gè)關(guān)于兩種主要面粉類型——玉米面和白面——在糖分含量上的問題，要準(zhǔn)確地回答這個(gè)問題，我們需要考慮很多因素，包括面粉的制作過程、品種、加工方式等。

我們來看玉米面，玉米面通常由玉米粗粉制成，含有較高的纖維素和礦物質(zhì)，但糖分相對較低，這并不意味著所有玉米面都不含糖，在某些情況下，玉米面可能經(jīng)過了添加糖或其他甜味劑的處理，這將增加其糖分含量，如果有添加糖的情況，那么玉米面的糖分含量可能會(huì)高于白面。

我們再來看白面，白面是由小麥精磨而成的，通常含有較少的纖維素和礦物質(zhì)，但糖分較高，白面在加工過程中也可能添加糖，以提高其口感和風(fēng)味，如果有添加糖的情況，那么白面的糖分含量可能會(huì)高于玉米面。

玉米面和白面的糖分含量取決于具體的品種、制作過程以及是否添加了糖或甜味劑，未經(jīng)加工的全麥面粉(無論是玉米面還是白面)比精煉的白面粉或玉米面含有更少的糖分，如果你關(guān)心糖分問題，選擇全麥面粉可能是一個(gè)更好的選擇，無論你選擇哪種面粉，都應(yīng)該適量食用，以保持健康的飲食習(xí)慣。

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