牛奶燒開后打個雞蛋是一種營養豐富的早餐，燒開的牛奶中的蛋白質和鈣質有助于身體吸收，而雞蛋則富含優質蛋白質、維生素和礦物質，兩者結合，既增加了口感，又能提供豐富的營養，需要注意的是，燒開的牛奶應在稍涼后再加入雞蛋攪拌，以免破壞雞蛋的營養成分，這種搭配是有益于健康的。

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