1、準備材料：低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、鹽、植物油、雞蛋、牛奶。

2、攪拌面糊：蛋黃與油、牛奶混合，篩入低筋面粉和玉米淀粉，拌勻。

3、加入蛋白：分次加入白砂糖，用電動打蛋器打至硬性發泡。

4、合并面糊：將打好的蛋白分次加入面糊中，輕輕翻拌均勻。

5、烘焙蛋糕：倒入戚風蛋糕模具，烤箱預熱至160度，上下火烤40分鐘。

6、倒模冷卻：取出蛋糕，倒扣在架子上，自然冷卻。

7、脫模裝飾：切去邊緣的不規則部分，抹上奶油或果醬，撒上水果作為裝飾。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。