1、擂茶：益陽擂茶是益陽地區特色的傳統小吃，主要原料包括茶葉、花生、豆腐皮、黃豆等，具有獨特的口感和營養價值。

2、益陽豆腐干：益陽豆腐干選用優質黃豆為原料，經過發酵、蒸煮、烘干等工藝制成，口感鮮嫩，味道鮮美。

3、益陽臘肉：益陽臘肉選用優質豬肉為原料，采用傳統的腌制工藝，色澤紅潤，肉質鮮嫩，味道醇厚。

4、益陽香辣蟹：益陽香辣蟹選用當地特有的河蟹為原料，搭配獨特的香辣調料烹飪而成，口感鮮美，辣度適中。

5、益陽魚豆腐：益陽魚豆腐選用新鮮魚肉和豆腐為主要原料，經過精心制作而成，口感細膩，營養豐富。

6、益陽臭豆腐：益陽臭豆腐選用特制的豆腐為原料，經過發酵、炸制而成，味道獨特，香氣撲鼻。

7、益陽米粉：益陽米粉選用優質大米為原料，經過磨漿、過濾、煮制等工藝制成，口感滑爽，湯汁濃郁。

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