紅肉(如牛肉、豬肉)、禽類(如雞肉、火雞肉)、魚和貝殼類(如鮭魚、金槍魚、蛤蜊、蚌等)、豆類(如黑豆、豆腐、扁豆)、綠葉蔬菜(如菠菜、芹菜、甘藍)、干果(如葡萄干、杏仁)和全谷類，動物源性鐵的吸收率較高，植物源性鐵則需要與富含維生素C的食物一起食用以提高吸收率。

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