要讓芒果快速變熟，可以采取以下幾種方法：

1、使用乙烯氣體：將芒果與其他成熟的水果(如蘋果、梨等)放在一起，這樣可以加速芒果的成熟過程，因為乙烯氣體會促使果實成熟，而這些水果會釋放出乙烯氣體，與芒果相互作用，使其更快地變熟。

2、水浴法：將芒果放入一個塑料袋中，加入一些蘋果或香蕉，然后將袋子密封并用針扎幾個小孔，將袋子放入一個盆子里，盆子里的水不要超過芒果的一半，這種方法可以讓芒果在較短的時間內變熟。

3、使用檸檬汁：將檸檬汁涂抹在芒果的表面，然后將其放在室溫下，檸檬汁中的酸性物質會促使芒果更快地成熟，注意不要將芒果浸泡在檸檬汁中，否則可能會導致果皮變軟，影響口感。

4、放置在暖和的地方：將芒果放在室溫下或者稍微溫暖的地方，如靠近窗戶或暖氣片的地方，這樣可以加速芒果的成熟過程，但要注意避免陽光直射，以免芒果表皮曬傷。

5、適當提高溫度：如果你有條件，可以將芒果放在一個溫度稍高的地方，如陽臺或者暖氣房，但要注意觀察芒果的顏色變化，以免過度成熟。

要讓芒果快速變熟，可以采用上述方法之一，不過需要注意的是，不同的芒果品種成熟時間可能有所不同，因此需要根據實際情況進行調整，在嘗試這些方法時，要確保芒果沒有受到損傷或者腐爛，以免影響口感和食用安全。

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