油糕是一種傳統的中國小吃，以其香甜可口、口感綿軟而受到人們的喜愛，下面就為您介紹一種簡單易學的油糕制作方法：

所需材料：

1、糯米粉500克；

2、白糖適量；

3、植物油適量；

4、水適量。

步驟：

1、將糯米粉倒入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻成糊狀；

2、將白糖加入鍋中，用小火慢慢熔化，直到變成紅色的糖漿；

3、將糖漿倒入糯米糊中，不斷攪拌均勻，使糖漿充分融入糯米糊中；

4、將植物油倒入平底鍋中，加熱至六七成熱，然后將糯米糊倒入鍋中，用鏟子將糯米糊攤開，使其均勻地分布在鍋中；

5、用中小火慢慢煎煮，待糯米糊表面變得微黃時，用鏟子將其翻面繼續煎煮；

6、當兩面都變成金黃色時，取出放在盤子里晾涼即可食用。

注意事項：

1、在加水時要逐漸加，避免一次性加太多導致糯米糊過稠；

2、在煎煮過程中要注意火候，避免糯米糊糊鍋或者煎焦；

3、可以根據個人口味調整糖和油的比例，增加或減少甜度和香味。

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