首先將米線放入大碗中，加入適量的開水，用筷子攪拌，讓米線充分吸水，然后蓋上保鮮膜，將碗放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘即可，注意要保持蒸鍋的水沸騰，以保證米線熟透，最后取出碗，倒入適量的涼水，再加入醬油、醋、辣椒油、花生醬等調料，拌勻即可食用。

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