紫菜包飯和壽司都是以紫菜為包裹材料的日本料理，但它們之間存在一些區別，紫菜包飯主要是將米飯、餡料(如炒菜、肉類等)和紫菜卷起來，而壽司則是將飯團捏成特定形狀，再搭配各種海鮮或蔬菜作為餡料，紫菜包飯的口感更加軟糯，適合喜歡吃米飯的人；而壽司的口感更加緊實，需要一定的技巧才能品嘗到其美味，紫菜包飯在制作過程中較為簡單，而壽司則需要經過嚴格的訓練和實踐才能掌握，紫菜包飯和壽司各具特色，可以根據個人口味和喜好來選擇。

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