青團是清明節期間的一道傳統小吃,主要原料是糯米粉和青色植物汁,以下是制作青團的步驟:

1、準備材料:糯米粉、水、青色植物汁(如菠菜汁、紫甘藍汁等)。

2、將糯米粉倒入大碗中,慢慢加入水,邊加邊攪拌,直到形成一個光滑的面團。

3、將青色植物汁倒入鍋中加熱至沸騰,然后倒入糯米面團中,攪拌均勻。

4、將面團揉成小球狀,放入蒸鍋中蒸熟即可。

5、取出蒸好的青團,撒上芝麻和糖粉即可食用。

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