開一家水果撈店的成本因地區、店面大小、裝修風格、水果品質等因素而異，需要準備以下幾個方面的費用：

1、加盟費：如果您選擇加入已有品牌的水果撈店，需要支付一定的加盟費，加盟費的數額因品牌而異，一般在幾千到幾萬元之間。

2、店面租金：根據店鋪所在地區和面積的大小，租金會有所不同，一線城市的租金會高于二三線城市，假設您選擇在二三線城市開設一家100平方米的水果撈店，年租金約為10萬元。

3、裝修費用：裝修費用包括店面設計、施工、材料等，根據您的需求和預算，可以選擇簡單裝修或豪華裝修，假設您選擇中等檔次的裝修，預計費用約為5萬元。

4、設備購置：購買水果撈所需的設備，如冰箱、冷柜、碎冰機、榨汁機、果蔬切割機等，預計費用約為10萬元。

5、首批庫存：購買新鮮水果、果汁、飲料等，作為開業初期的庫存，預計費用約為2萬元。

6、營業執照和相關證件：辦理營業執照、衛生許可證等相關手續，預計費用約為1萬元。

7、人員工資：根據店面規模和經營狀況，預留一定比例的人員工資支出，假設您雇傭了4名員工，月工資總額約為6萬元。

8、其他費用：如水電費、燃氣費、廣告宣傳費等，預計每月支出約為1萬元。

開一家水果撈店大概需要準備約36萬元人民幣，這個數字僅供參考，實際費用可能會有所不同，在開店前，請務必進行詳細的市場調查和預算規劃。

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