懷孕期間,適量吃一些酸味的新鮮蔬果是可以的,這些蔬果含有豐富的維生素C,可以提升孕婦和胎兒的免疫力,有助于胎兒健康發育,常見的蔬果有:獼猴桃、柑橘、西紅柿、葡萄、草莓等,都是孕婦比較喜歡的蔬果。
孕婦應該避免食用腌制的酸菜或者醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多地食用顯然對母體和胎兒都不利。
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