全脂牛奶和脫脂牛奶的主要區(qū)別在于脂肪含量，全脂牛奶中含有較多的飽和脂肪，通常每100毫升含有3.25克以上的脂肪；而脫脂牛奶在去除大部分脂肪后，每100毫升只含有0.5克以下的脂肪，脫脂牛奶在口感上略微遜色于全脂牛奶 。

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