玉米是一種廣泛種植的谷物，根據不同的分類標準，可以分為多種類型，以下是一些常見的玉米種類：

按顏色分類：

黃色玉米：這是我們最常見的玉米類型，也是最常見于烹飪和食品制造中的類型。

白色玉米：也被稱為“甜玉米”或“罐頭玉米”，其味道比黃色玉米稍微甜一些。

黑色玉米：這種玉米顏色較深，主要用于特殊類型的烹飪和食品制造，如黑玉米餅。

紅色玉米：這種玉米非常罕見，主要用于特殊類型的烹飪和食品制造。

按形狀分類：

普通玉米：這是最常見的玉米形狀，通常用于烹飪和食品制造。

棒形玉米：這種玉米的形狀就像一個長棒子，通常用于制作爆米花。

苞米：這種玉米的外皮包裹著果穗，每個果穗中有多個玉米粒子。

秸稈玉米：這種玉米是在頂部有花序的植株上生長的，其籽粒主要收集在花序的底部。

只是一部分玉米種類，世界上有數以千計的玉米品種，它們在形狀、大小、顏色、口感和營養價值等方面都有所不同。

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