如果你沒有豆漿機，也可以輕松地在家制作美味的豆漿，以下是簡單的步驟：

準備材料：新鮮的黃豆250克，水5升，糖(可選)。

浸泡黃豆：將黃豆放入大碗中，加入足夠的水，浸泡一整夜，這樣可以使黃豆更容易破碎，釋放出更多的營養和味道。

初次磨漿：將浸泡好的黃豆連同水倒入鍋中，用中小火煮沸，煮沸后繼續煮10-15分鐘，直到黃豆熟軟，然后將煮熟的黃豆撈出，放置在干凈的臺面上，用搟面杖或者攪拌機將其敲碎成黃豆泥。

過濾：將得到的黃豆泥通過紗布或者細網篩，將豆渣分離出來，你可以使用兩個大的容器，一個裝豆漿，另一個裝豆渣。

二次磨漿：將過濾好的黃豆漿倒入鍋中，再次加熱至沸騰，這一次只需要煮幾分鐘，大約1-2分鐘，這個過程可以幫助去除豆漿中的一些未溶解的顆粒。

調味：根據口味加入適量的糖，攪拌均勻即可，你也可以在豆漿中加入一些其他的食材，如紅棗、桂圓等增加口感和營養。

一杯新鮮自制的豆漿就做好了！你可以享用這杯美味的豆漿，既健康又經濟。

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