干米線是一種常見的方便食品，通常在沒有新鮮米線的情況下會(huì)選擇泡發(fā)，泡發(fā)干米線的步驟如下：

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，可以是碗或者大杯子，確保容器內(nèi)有足夠的空間容納泡發(fā)后的干米線。

將適量的清水倒入容器中，水量要能完全覆蓋干米線，每一克干米線需要約0.5毫升的水。

將干米線放入容器中，輕輕攪拌一下，讓干米線與水充分接觸。

將容器蓋好，放置在室溫下靜置2-3小時(shí)，注意觀察水的顏色，如果變得渾濁，可能需要更換水。

泡發(fā)好的干米線可以用來做炒米線、湯米線等菜肴，也可以用來做米線面條等主食。

需要注意的是，泡發(fā)干米線的水質(zhì)會(huì)影響到米線的質(zhì)量，建議使用過濾或礦泉水來泡發(fā)干米線，泡發(fā)時(shí)間也可以根據(jù)個(gè)人口感進(jìn)行調(diào)整，泡發(fā)至軟硬適中即可。

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