綠豆粥是一種營養豐富的食物，含有蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等營養成分，從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害，體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀，而吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病 。

如果您的胃不好或者體質偏寒涼，建議您不要過量食用綠豆粥，如果您想吃綠豆粥，可以選擇在中午或下午食用，并且不要空腹食用，您還可以加入一些溫性食材如紅棗、桂圓等來調和綠豆的寒性。

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