糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止瀉、調(diào)理消化和吸收的作用,對(duì)脾胃虛弱、產(chǎn)后多汗、產(chǎn)后痢疾等癥狀有舒緩作用,而對(duì)于體虛產(chǎn)生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。 糯米中含有支鏈淀粉,人體中的酶水解支鏈淀粉的能力比較差,所以容易出現(xiàn)消化不良,容易出現(xiàn)腹脹的臨床癥狀。 如果攝入太多的糯米食物,容易導(dǎo)致胃動(dòng)力減弱,產(chǎn)生“沉胃”的感覺。

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