椰果是一種常見的甜品配料，通常用于制作各種甜品和飲料，它是由椰子肉、糖、水和明膠等原料制成的。

將椰子肉切成小塊，然后用攪拌機或食品加工機將其打成泥狀，將泥狀的椰子肉加入適量的水中，煮沸后繼續煮約10分鐘，直到水分被完全吸收，椰子肉已經變得非常柔軟，可以輕松地從纖維中分離出來。

將糖加入鍋中，加入適量的水和明膠粉，攪拌均勻后煮沸，然后將煮好的椰子肉加入鍋中，再次攪拌均勻，將混合好的椰果倒入模具中，冷卻后即可脫模食用。

椰果是由椰子肉、糖、水和明膠等原料制成的一種甜品配料，它具有柔軟細膩的口感和濃郁的椰香味道，常用于制作各種甜品和飲料。

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