秋天吃蓮子是可以的,蓮子具有滋補養(yǎng)生、潤肺止咳、安神益智等功效,適合在秋季食用,蓮子中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,對于緩解疲勞、增強體質(zhì)有一定的幫助,蓮子中的黏多糖和天門冬氨酸等成分有助于提高人體免疫力,抵抗秋季干燥天氣對身體的影響。
需要注意的是,蓮子性溫,不宜過量食用,以免引起上火,蓮子中的草酸含量較高,容易與人體內(nèi)的鈣結(jié)合生成難以吸收的草酸鈣,影響鈣的吸收,吃蓮子時最好不要與富含草酸的食物同食,如菠菜、番茄等。
秋天適量食用蓮子有益身體健康,但要注意不要過量,避免引起不適。
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