薏仁是一種藥食同源的食材，可以通過以下方式食用以達到除濕效果：

1、薏苡仁粥：薏苡仁15克，粳米50克，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

2、薏苡仁冬瓜豬肉湯：薏苡仁10克，冬瓜500克，豬肉400克，加陳皮和生姜。

3、薏苡仁八寶粥：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調入紅糖即成。

4、薏苡仁赤豆鯽魚湯：薏苡仁30克，赤小豆30克，陳皮5克，生姜3片，鯽魚1條，先煎熟鯽魚備用再加其他材料煮湯。

5、薏苡仁車前草飲：薏苡仁10克，車前草15克，加適量清水煮沸 。

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