減肥瓶頸期是指在減肥過程中，體重長時間停滯不前或者減緩的情況，要突破減肥瓶頸期，可以嘗試以下方法：1. 調(diào)整飲食結構，增加蔬菜、水果和粗糧的攝入，減少高熱量食物；2. 增加運動量，選擇適合自己的運動方式，如慢跑、游泳、瑜伽等；3. 規(guī)律作息，保證充足的睡眠和休息；4. 調(diào)整心態(tài)，保持積極樂觀的心態(tài)，避免壓力過大導致暴飲暴食。

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