排骨湯放醋好嗎？這個問題的答案是：可以，但要適量。

醋具有消食化積、解膩、促進消化的作用，適量加入排骨湯中可以提高湯的口感和營養價值，但是過量食用醋會刺激胃腸道，導致胃酸過多，影響消化功能，在燉排骨湯時，建議適量放入醋，以免對身體造成不良影響。

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