湯包和小籠包都是中國傳統的蒸煮面點，它們的區別主要在于皮和餡料，湯包的皮較厚，包裹住餡料后，通過蒸煮使其膨脹，而小籠包的皮較薄，通常只有一層，包裹住餡料后，通過蒸煮使皮和餡料緊密結合，小籠包的餡料通常包含肉和湯，因此被稱為“小籠”，而湯包的餡料則主要是各種肉類或蔬菜等。

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