糖糕是一種傳統(tǒng)的中國小吃，主要原料是糯米粉和紅糖，下面是制作糖糕的簡單步驟：

準備所需的材料：250克糯米粉，100克紅糖，適量的水。

在一個大碗中，將糯米粉倒入，慢慢加入水，邊加邊攪拌，直到形成糊狀，這個過程需要一些時間，以確保糯米粉充分吸收水分。

將紅糖加入到糯米糊中，再次攪拌均勻，使紅糖完全溶解在糯米糊中，你可以根據(jù)個人口味調(diào)整紅糖的量。

將糖糕模具(可以是一個圓形的小碗或者盤子)用保鮮膜覆蓋，防止糯米糊粘住。

將攪拌好的糯米糊倒入模具中，用手或者勺子輕輕壓實，使其平整。

鍋中加入足夠的水，燒開后，將模具放入蒸鍋中，用中小火蒸約40分鐘，如果你用的是電飯煲，可以選擇蒸煮功能。

用筷子插入糖糕中心，如果能夠輕易插入，說明糖糕已經(jīng)熟透，可以取出了，稍微冷卻后，就可以脫模切塊食用了。

就是制作糖糕的基本步驟，你可以根據(jù)自己的口味添加其他配料，如芝麻、花生等，增加糖糕的口感和營養(yǎng)。

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