杏子是一種營養豐富的水果，可以直接食用，也可以制作成各種美食，以下是一些建議：

1、直接食用：將杏子洗凈后，去掉核，即可直接食用，杏子口感鮮美，富含維生素和礦物質。

2、制作果汁：將杏子去核，切成小塊，放入榨汁機中榨成果汁，這樣可以保留杏子的營養成分，同時增加口感的豐富度。

3、制作果醬：將杏子去核，與糖、水等原料一起煮沸，然后轉小火慢慢熬制至濃稠，這樣可以制作出口感獨特、營養豐富的杏子果醬。

4、制作杏仁奶：將杏仁浸泡在水中，經過一段時間的浸泡后，撈出杏仁，用攪拌機打成杏仁漿，然后將杏仁漿過濾，加入適量的糖和水，攪拌均勻即可制作出杏仁奶。

5、制作杏仁糖果：將杏仁炒香后研磨成杏仁粉，加入糖、水等原料，攪拌均勻后制成糖果，這樣不僅可以品嘗到杏子的美味，還能攝入豐富的杏仁粉。

6、燉湯：將杏子與其他食材(如紅棗、枸杞等)一起燉湯，既增加了湯的口感，又提高了營養價值。

杏子有很多種吃法，可以根據個人口味和需求進行嘗試。

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