人參和洋參是兩種不同的植物，雖然它們都是五加科植物，但是它們的藥理作用性質(zhì)頗多類似，人參性味甘，微苦、溫，主要功效是大補(bǔ)元氣、補(bǔ)脾益肺、生津止咳、安神益智，能夠達(dá)到補(bǔ)陽散寒的作用，而西洋參性味苦、微甘、涼，歸經(jīng)于肺心腎經(jīng)，呈紡錘形、圓柱形，主要功效是補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津，能增強(qiáng)免疫力，適合陰虛火旺的人 。

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