紅酒越放越好的說法并不準確，紅酒在儲存過程中，會隨著時間的推移發生氧化反應，導致口感和品質逐漸下降，紅酒最好在開封后6個月內飲用完，以保證其最佳口感，部分高品質的紅酒，如經過長時間陳年的波爾多等，可能會在適當的條件下呈現出更好的口感，紅酒并非越放越好。

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