山楂是一種常見的中藥材，具有開胃、促進消化的作用，如果腸胃本來就不好，有胃病的人是不能吃山楂的，因為山楂中含有大量的果膠和單寧酸，這些物質(zhì)有個特點，就和胃酸親，遇到胃酸會“緊緊擁抱”凝結(jié)成沉淀物容易形成胃石，很難消化掉，如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至癌變 。

對于胃腸正常的朋友們，一天吃山楂不要超過10顆為好。

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