鲅魚可以通過多種方式烹飪，一種簡單的做法是蒸鲅魚，首先在魚身上劃幾道口子，然后用鹽、料酒和蔥姜腌制15分鐘，將魚放入蒸鍋中，蒸8-10分鐘即可，另一種方法是煎鲅魚，先將魚兩面撒上鹽和胡椒，然后放入熱油鍋中煎至兩面金黃即可，還有燉鲅魚、紅燒鲅魚等做法，根據(jù)個(gè)人口味選擇。

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