內啡肽是一種在人體內產生的天然化合物，具有止痛和愉悅感的作用，它是由大腦中的內啡肽合成酶(ENK)途徑產生的，這個過程涉及兩個主要步驟：合成和釋放。

1、合成：內啡肽的合成主要發生在神經元和內分泌細胞中，當一個神經元受損或死亡時，它的末梢會釋放一種名為“β-內啡肽”的物質。β-內啡肽在血液中被轉運到阿片樣肽酶(AOP)的作用下，將其分解為內啡肽(EP)，這個過程通常需要依賴于多種酶的協同作用。

2、釋放：內啡肽在合成后，會被釋放到神經遞質囊泡中，并通過突觸間隙傳遞給下一個神經元或目標細胞，在這個過程中，內啡肽與神經遞質一起發揮作用，影響神經信號傳導，內啡肽還可以與阿片受體結合，進一步調節疼痛和愉悅感的產生。

內啡肽的產生是一個復雜的生物學過程，涉及多個分子、細胞和途徑的相互作用，它在維持人體生理功能和調節情感方面起著重要作用。

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