烤面筋是一種美味的小吃,以下是簡短的制作方法:

1、準備面筋和調料,將面筋切成適當大小的塊狀,加入適量的鹽、五香粉、辣椒粉等調料拌勻,腌制30分鐘至1小時。

2、預熱烤箱至200°C,將腌制好的面筋塊放入烤盤中,用刷子刷上一層油,放入烤箱內層,上下火交替烤制約15分鐘至表面微黃即可。

3、出爐后撒上芝麻和蔥花即可食用。

注意事項:在烤制過程中要注意觀察面筋的顏色變化,以免過度或不足,可以根據個人口味調整調料的用量。

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