燉白菜是一道簡單又美味的家常菜，以下是一種簡單的燉白菜的做法：

材料：

1顆大白菜，洗凈切塊

2、5碗水

1湯匙鹽

1湯匙食用油

步驟：

將切好的白菜放入砂鍋中，加入足夠的水，水量要能完全覆蓋白菜。

加入適量的鹽，攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋。

開中小火燉煮15-20分鐘，直到白菜變軟。

關火，等待5分鐘后再打開鍋蓋，用筷子輕輕翻動一下白菜，使其味道更均勻。

滴入一湯匙食用油，再蓋上鍋蓋燜一下就可以出鍋了。

這種做法保持了白菜的原汁原味，營養豐富，而且燉的時間短，非常適合快節奏的生活，你也可以根據自己的口味添加其他的調料，如蒜末、姜片、雞精等。

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