辣椒：如指天椒、紅辣椒等，含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，具有很好的抗氧化作用。

大蒜：含有大量的硫化合物，具有抗菌消炎、抗氧化的作用，還能降低血脂、預防動脈硬化。

洋蔥：含有豐富的植物化學物質，如硫化物、類黃酮等，有助于降低血壓、預防血栓形成。

生姜：含有姜辣素等活性成分，具有抗炎、抗氧化、抗菌等功效，還能提高免疫力、促進消化。

韭菜：含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C等，具有抗疲勞、增強免疫力的作用。

芥藍：富含維生素K、鈣、鉀等礦物質，具有抗炎、抗氧化、降低膽固醇的功效。

南瓜：含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、鉀等營養物質，有助于保護視力、降低血糖。

這些溫熱性蔬菜在日常飲食中適當攝入，可以幫助身體保持健康，需要注意的是，不同體質的人對溫熱性食物的適應程度不同，因此要根據自己的體質進行適量食用。

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