1克(g)等于0.001千克(kg),而1千克(kg)等于0.001千卡(kcal),所以1克(g)的能量等于0.001×0.001千卡(kcal)=0.000001千焦耳(kJ)，1克(g)的能量等于1焦耳(kJ)。

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