消化系統主要包括口腔、食管、胃、小腸、大腸、肛門和附屬腺體(如唾液腺、胰腺等)等器官。

- 口腔：是消化系統的起始部分，包括牙齒、舌頭、唾液腺等，主要功能是咀嚼食物、混合唾液，使食物變得易于吞咽。

- 食管：連接口腔和胃，主要功能是將食物從口腔傳輸到胃，食管內壁有平滑肌層，可通過蠕動將食物推向胃部。

- 胃：位于食管下端，是一個囊狀結構，主要功能是對食物進行儲存、攪拌和分解，胃內有胃酸、胃蛋白酶等消化液，能分解蛋白質和其他食物成分。

- 小腸：是消化系統的主要吸收器官，分為十二指腸、空腸和回腸三部分，小腸內壁有許多絨毛狀突起，稱為腸毛，能增加吸收面積，通過腸壁分泌的消化液(如胰液、腸液等),對食物進行進一步分解和吸收。

- 大腸：位于小腸后下方，主要功能是吸收水分、電解質和維生素，形成糞便，大腸內壁有大量細菌，參與腸道菌群平衡的維持。

- 肛門：位于大腸末端，是排泄系統的一部分，負責排出已消化的食物殘渣。

- 附屬腺體：包括唾液腺、胰腺等，分別分泌唾液、胰液等消化液，參與食物的消化過程。

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