醒花是指在制作過(guò)程中，使茶葉的香氣和口感更加鮮活的一種方法，以下是一些簡(jiǎn)單的步驟：

選擇高質(zhì)量的茶葉：新鮮、嫩度高的茶葉更適合醒花。

燙洗茶具：用熱水沖洗茶具，可以預(yù)熱茶具，也可以去除茶具上的異味，有利于茶葉更好地釋放香氣。

預(yù)熱杯子：將熱水倒入杯子中，然后將杯子放入微波爐預(yù)熱15-30秒，也可以用火機(jī)烘烤，這樣可以使茶葉更好地吸收水分，更好地展現(xiàn)其風(fēng)味。

沖泡茶葉：根據(jù)個(gè)人口味，用適宜的比例沖泡茶葉，每150毫升的水可以用3-5克的茶葉。

聞香觀色：沖泡好的茶要在杯子里靜置一段時(shí)間，讓茶葉充分地展開(kāi)和釋放香氣，你可以聞一聞茶香，看一看茶色，享受這一過(guò)程。

就是醒花的基本步驟，希望對(duì)你有所幫助。

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