谷物與雜糧：如大米、小麥、玉米、粟米、燕麥、蕎麥、高粱等，這些食物中富含碳水化合物，是最主要的淀粉來源。

根莖類：如馬鈴薯、紅薯、甘薯、山藥等，這些食物含有豐富的淀粉和膳食纖維。

豆類：如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆等，這些食物不僅含有淀粉，還富含蛋白質、膳食纖維以及礦物質和維生素。

堅果與種子：如杏仁、核桃、花生、葵花籽、亞麻籽等，雖然這些食物的淀粉含量較低，但它們富含健康的脂肪酸和其他營養(yǎng)成分。

其他：如玉米面、藜麥、木薯等，這些食物在不同的文化和地區(qū)有廣泛的應用，含有一定量的淀粉。

淀粉類食物廣泛存在于我們的日常飲食中，為人體提供能量，選擇全谷物、豆類和健康堅果作為主要的淀粉來源，有助于維持健康的飲食習慣。

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